Reklama |
Články autora Jiří Řezáč z Větrníku
Mistrovství světa cukrářů juniorů 2008 – Lisabon /-2
09.04.2008, rubrika: Akce a soutěže
Druhý soutěžní den v 11. 40 hodin museli soutěžící předložit k hodnocení zmrzlinový dezert a ve 14.30 se uskutečnila prezentace dortů s následným hodnocením. V 16 hodin zazněl nekompromisní signál ukončení veškeré práce.
více...
Mistrovství světa cukrářů juniorů 2008 – Lisabon /-1
08.04.2008, rubrika: Akce a soutěže
Běh vývojového děje Mistrovství světa cukrářů juniorů ústící do podoby 13. ročníku, přiřkl místo působení hlavnímu městu Portugalska Lisabonu. Organizátorem akce byl Mezinárodní svaz cukrářů a zmrzlinářů UIPCG.
více...
Ježíšův věrozvěst
23.03.2008, rubrika: Cukrářská poezie
V době kdy Ježíš na kříži spočinul
s ním i lotři dva, vedle něj pykali, jednomu z nich syn Boží pokynul, by oni dva po smrti, v Nebe se vydali. Když duch tělo smrtelné navždy už opustil, a v pohybu spěl až v nebeskou výš. více...
Hvězda Michelin pro pražské Allegro!!!
10.03.2008, rubrika: Akce a soutěže
Odvěký sen mnoha restaurací se stal skutkem dne 10. března pro pražský restaurant Allegro v hotelu Four Seasons na Starém městě Pražském, v jejíž nabídkové náplní je italská, středomořská a klasická kontinentální kuchyně.
více...
GastroJunior- NOWACO CUP /-2
10.03.2008, rubrika: Akce a soutěže
Brno již po čtrnácté přivítalo nejlepší juniory z předchozích regionálních kol pořádaných v Pardubicích a Frenštátě. Porovnáme - li minulý ročník, kdy regiony budily mnohdy rozpaky, došlo k jejich nápravě při samotném finále.
více...
GASTROJUNIOR - Nowaco Cup - Nejlepší / - 1
06.03.2008, rubrika: Akce a soutěže
14. ročník největší juniorské soutěže v České republice pořádaný Asociací kuchařů a cukrářů ČR v organizačním zajištění Střední potravinářské školy Brno, zná své nejúspěšnější ze tří vypsaných kategorií.
více...
Fialový seminář a trio PB
01.03.2008, rubrika: Akce a soutěže
Známý pražský prodejce cukrářských potřeb, surovin a doplňků Jaroslav Fiala prostřednictvím záměru rozšíření svého prodejního arzenálu expandoval až do země mající v celém světě díky svým cukrářským výrobkům a zmrzlině jedno z největších jmen.
více...
Pardubický perník to má černé na bílém!
27.02.2008, rubrika: Perník
Pardubický perník vstoupil do evropské rodiny potravin chráněněných certifikátem výlučnosti. Tento evropský krok není pro Pardubice žádnou neočekávanou šlépejí, protože nominace ochranného označení byla již patrná po námitkové proceduře.
více...
Má linecký dort něco společného s Lincem?
19.02.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Původ lineckých dortů je zahalen přítmím dohadů a sporů. Sám název by o sobě zavdával úvahu, že má něco společného s hlavním městem rakouské spolkové země Horní Rakousy, Linzem, ale prý je to úplně jinak!
více...
Předolympijský Stuttgart v cukrářské tvorbě
17.02.2008, rubrika: Akce a soutěže
Kulinářská soutěž pořádaná při veletrhu Intergasta ve Stuttgartu přinesl dílčí, ve své podstatě velmi miniaturní pohled na budoucí scenérii olympijského dění. Na soutěž přijely desítky týmů, které si svoje zápolení rozložily do čtyřdenních klání.
více...
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |